Abóbora Assada

PREPARO: DIFICULDADE: RENDIMENTO: 4 pessoas

Essa abóbora é ótima tanto para acompanhar uma refeição ou como prato principal.

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O que fazer para acompanhar uma carne seca refogada???
Essa abóbora é uma opção muito legal, é fácil de fazer e fica deliciosa. Outra ideia é fazer dela o prato principal super legal para comer com uma salada.

Ingredientes:
– 1kg de Abóbora seca(gigante ou canhão).
– 2 Raminhos de alecrim.
– Sal e azeite.

Modo de fazer:
Coloque o forno para pré aquecer a 200ºC.
Pegue o pedaço de abóbora e corte ao meio, depois corte em fatias com 2 dedos de largura e por fim corte ao meio novamente.
Em uma forma antiaderente, coloque as fatias de abóbora deitadas na forma e tempere os dois lados com sal, azeite e alecrim. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 40min ou até que elas estejam macias, vire na metade do tempo para caramelar os dois lados.
Na hora de servir espalhe um pouco mais de alecrim para decorar.

Divirta-se!!!

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